Discover Romanian Wine and Cuisine - SieMatic am Leipziger Platz

Die rumänische Wine & Dine-Serie wird mit Kapitel 5 fortgesetzt! Unser neuer Gastkoch für November 2024 in Berlin ist: Bogdan Alexandrescu.

Hier nur eine kurze Einführung:

| bester Chefkoch Hotel Restaurants in RO 2023
| Absolvent der Hautes Etudes du Goût
| Absolvent von Le Cordon Bleu Paris
| ehemaliger Küchenchef bei Relais & Châteaux

• Wo? SieMatic am Leipziger Platz, Leipziger Pl. 3 10117 Berlin
• Wann? 19:30. Please be on time.
• Wie viele Sitzplätze? 20-seat max. capacity
• WICHTIG: Diese Veranstaltung ist ein Pop-UP und wird nur 6 Mal stattfinden. Bei Lebensmittelallergien/-unverträglichkeiten informieren Sie uns bitte im Voraus und wir werden unser Bestes tun, um Ihre Bedürfnisse zu berücksichtigen.

Wer kocht?

Chef Bogdan Alexandrescu, auch bekannt als Dexter, verfügt über mehr als 12 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.

Er ist Mitglied von L'Équipage des Cuisiniers de la mer Ethic Ocean, war Küchenchef bei Relais & Châteaux und ist Absolvent des exklusiven Programms Advanced Studies in Gastronomy and taste, das von der Universität Reims-Champagne-Ardenne organisiert wird.

Er wurde in den wichtigsten Pariser Gastronomie- und Lifestyle-Magazinen wie Vogue, Le Figaro und Le Fooding gewürdigt und erhielt begeisterte Kritiken von renommierten Gastrokritikern wie David Lebovitz und Alexander Lobrano. Wer schenkt den Wein aus?

Ramona Enache-Lorenz gründete Pointer im Jahr 2014. Sie entwickelte ein preisgekröntes Weinglas und wurde 2023 zum WSET Level 3 Certified Sommelier ernannt.