Florian Schwinn: Die Klima-Kuh

Dialog | Die Kuh ist ein Klimakiller, weil sie das hochwirksame Treibhausgas Methan ausstößt. Bei der Produktion eines Kilos Rindfleisch werden 15.000 Liter Wasser verbraucht. Wirklich? Ist das so? Es gibt viele Narrative über die Landwirtschaft, die schlicht falsch sind oder die gerne mal falsch verstanden werden. Das bisweilen auch absichtlich: Gezieltes Missverstehen ist eine Form der politischen Auseinandersetzung. Im Gespräch: Martin Häusling, Landwirt aus Hessen und Europa-Abgeordneter, spricht mit Florian Schwinn über die Hürden und Chancen für eine klimagerechte europäische Agrarpolitik.